| 1. Ingrediënten |
| 6 | grote | wraps | | 2 | grote | rijpe avocado's | | 4 | eetlepels | sojasaus | | 1 | | fijngesneden ui | | 1 | mespuntje | zout | | 1 | mespuntje | peper | | 1 | mespuntje | paprika | | 5 | eetlepels | olijfolie | | 2 | teentjes | fijngesneden verse http://www.szamlapok.hu/modules/gallery/ | | 10 | druppels | citroen | | 4 | eetlepels | geraspte oude kaas | | 2 | pakjes | chinese groenten |
| 2. Bereiding |
| 1. | Verhit de olie en fruit de ui lichtbruin en voeg de knoflook en de chinezen groente erbij en wok het geheel kort want de groente moet knapperig blijven. | | 2. | Voeg de soja erbij en schep het geheel op laag vuur om en om. Laat het geheel staan in de pan met deksel en draai het vuur uit. | | 3. | Prak de avocados tot moes en doe de kruiden erbij en de citroen en maak hiervan een gladde creme. | | 4. | Verwarm de wraps goed in de oven, doe ze op borden en smeur ze direct aan een kant in met de avocadocreme en meteen de nog warme groente op de avocadocreme bestrooi ze met geraspte kaas, rol het op en serveer direct. |
|
| Algemene informatie |
| Gerecht type(n): |
• Hoofdgerecht
• Lunch/Brunch
|
| Bereidingstijd: |
< 10 minuten |
| Keuken: |
Amerikaanse |
| Aantal personen: |
6 |
| Score: |
  |
| Extra informatie |
| • | Diabetes | | • | Vegetarisch |
|
